1月27日(日)のブラジル料理教室のための買い出しに行ってきました。 行き先は関東のブラジル、群馬県邑楽郡大泉です。大泉サンバ祭りでも有名な大泉は人口の15%が外国人で全国1位、10人に1人がブラジル人という、通称「ブラ […]

関東のブラジルレストランを一覧にまとめました。(未訪問・未掲載多数あります) ブラジルレストラン・カフェを訪問すると、店主さんやスタッフの人たちの人柄に触れ、その気さくさ、人懐こさ、人間味が、お料理の味と同時に印象に残り […]

中央総武線のバミューダ海峡、西荻窪に非常にディープな魅力で人を引き寄せるちいさなバーがあります。「Aparecidaアパレシーダ」。その名を何度も聞いていながら、ようやくの訪問となりました。 おそらく2003年頃、「Ba […]